Detailní popis produktu
Obsah alkoholu: 12,5 % vol.
Oblast: Itálie – Friuli-Venezia-Giulia
Réva: 100% Traminer Aromatico
Barva: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Vůně a chuť: Intenzivní a dobře definovaná, připomínající divokou růži a exotické ovoce. Chuť s jemným tělem vyniká především příjemnou kyselinkou a svěží notou. Štíhlá struktura je doprovázena výraznou sytostí.
Ideální teplota: 8-10°C
Gastronomie: sýry, drůbež, ryby
Popis: Hrozny sklizené v časných ranních hodinách jsou po krátké maceraci ve slupce jemně lisovány. Následuje alkoholové kvašení v ocelových tancích při kontrolované teplotě. Zrání na kalech v ocelových sudech, s periodickou batonáží až do jarního stáčení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.